El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), realizó el segundo foro "Soberanía Alimentaria: agroecología, cadenas cortas agroalimentarias y alimentación infantil". Los organizadores informaron que los objetivos fueron conocer, compartir y proponer alternativas sobre la implementación y promoción de sistemas agroalimentarios locales y estrategias de comercialización productor-consumidor. Asimismo intercambio local productor-productor, para asegurar la alimentación nutritiva y culturalmente apropiada de la población infantil tseltal y tsotsil de los Altos de Chiapas. Alianzas También fortalecer las alianzas entre distintos sectores de la sociedad en un contexto de participación y aprendizaje colectivo. La inauguración estuvo a cargo de Arturo Arreola, del Instituto para el Desarrollo Sustentable en Mesoamérica, A.C. (Idesmac). Arturo Arreola expresó que la agricultura, la producción y el acceso a los alimentos son temas que se encuentran en el centro de un debate no resuelto, correspondiente a los intereses del Est
Realizan con éxito foro Soberanía Alimentaria
El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), realizó el segundo foro "Soberanía Alimentaria: agroecología, cadenas cortas agroalimentarias y alimentación infantil". Los organizadores informaron que los objetivos fueron conocer, compartir y proponer alternativas sobre la implementación y promoción de sistemas agroalimentarios locales y estrategias de comercialización productor-consumidor. Asimismo intercambio local productor-productor, para asegurar la alimentación nutritiva y culturalmente apropiada de la población infantil tseltal y tsotsil de los Altos de Chiapas. Alianzas También fortalecer las alianzas entre distintos sectores de la sociedad en un contexto de participación y aprendizaje colectivo. La inauguración estuvo a cargo de Arturo Arreola, del Instituto para el Desarrollo Sustentable en Mesoamérica, A.C. (Idesmac). Arturo Arreola expresó que la agricultura, la producción y el acceso a los alimentos son temas que se encuentran en el centro de un debate no resuelto, correspondiente a los intereses del Est