En el ágora del teatro de la ciudad “Hermanos Domínguez”, en San Cristóbal de Las Casas, se realizó este sábado la tradicional Muestra Gastronómica, edición 38, en el marco de las actividades de la Feria de la Primavera y de la Paz 2025. El evento estuvo amenizado con las notas musicales de la Marimba Orquesta Municipal y una buena asistencia de locales y visitantes, quienes degustaron de los ricos platillos de la tradicional comida coleta. Entre los platillos y postres presentados estuvieron: el mole coleto, la sopa de pan, cochito horneado, panes compuestos, chalupas, asado, chanfaina, chicharrón, patitas en vinagre, lomo prensado, chamorros, jamón serrano y chiles rellenos. También hubo cervecita dulce, acitrones, dulce de higo, frutas curtidas, gaznates y mocas, entre otros. La muestra y venta de la tradicional comida sancristobalense se llevó a cabo con la participación de más de 50 expositoras y expositores; evento que celebra la diversidad culinaria de la región. Los asistentes pudieron degustar los ri
Realizan tradicional muestra gastronómica
En el ágora del teatro de la ciudad “Hermanos Domínguez”, en San Cristóbal de Las Casas, se realizó este sábado la tradicional Muestra Gastronómica, edición 38, en el marco de las actividades de la Feria de la Primavera y de la Paz 2025. El evento estuvo amenizado con las notas musicales de la Marimba Orquesta Municipal y una buena asistencia de locales y visitantes, quienes degustaron de los ricos platillos de la tradicional comida coleta. Entre los platillos y postres presentados estuvieron: el mole coleto, la sopa de pan, cochito horneado, panes compuestos, chalupas, asado, chanfaina, chicharrón, patitas en vinagre, lomo prensado, chamorros, jamón serrano y chiles rellenos. También hubo cervecita dulce, acitrones, dulce de higo, frutas curtidas, gaznates y mocas, entre otros. La muestra y venta de la tradicional comida sancristobalense se llevó a cabo con la participación de más de 50 expositoras y expositores; evento que celebra la diversidad culinaria de la región. Los asistentes pudieron degustar los ri