Realizará Dipris verificaciones a negocios de comida

Autoridades de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (Dipris) realizan de manera permanente visitas de verificación a establecimientos de alimentos y bebidas; en caso de detectar una anomalía estos pueden ser suspendidos, clausurados e incluso recibir una sanción económica que va de las mil hasta las 16 mil Unidades de Medida y Actualización (UMA). Juan Carlos Aguilar Champo, coordinador estatal de Vigilancia Sanitaria de Bienes, Servicios e Insumos, comentó que durante el 2019 realizaron al menos seis mil visitas de verificación a negocios en todo el estado, para determinar la calidad e inocuidad de los productos ofertados a la ciudadanía. Explicó que en caso de detectar una anomalía que represente un riesgo sanitario se aplican medidas de seguridad, la suspensión del servicio o el aseguramiento de cierto producto. Posteriormente, el acta de verificación para una etapa del dictamen, en el cual se notifica al propietario lo que tiene que corregir en un determinado lapso. La sanción va de acuerd