Realizarán festival gastronómico zoque

El parque Central de Tuxtla Gutiérrez será sede de la expo gastronómica que albergará comidas y bebidas tradicionales zoques, confirmó Margarita Hernández Hernández, representante del Giro de Pozol del mercado municipal Juan Sabines. La locataria explicó que este evento es organizado por Jorge Luis Santos Trujillo, y ofrecerá una amplia variedad de productos, desde comida y dulces regionales hasta vestimenta y ámbar. Como vendedora, destacó especialmente la presencia del pozol y la participación de vendedores de varios mercados. Actividad Anunció que este evento que se realizará este miércoles 3 de septiembre, frente al Congreso del Estado, y contará con la presencia de distintas personalidades de otros estados, para conocer la cultura gastronómica de Chiapas. “Vamos a invitar a la ciudadanía que vayan a la Expo Gastronómica, van a encontrar de todo, desde comida, dulces regionales y obvio el pozol”, afirmó Margarita Hernández. Agradeció la oportunidad de exponer el producto a nivel estatal y expresó su espe