Recomienda evitar exceso de alimento

Reuniones familiares, brindis de fin de año, preposadas, posadas, la cena de Navidad, de Año Nuevo y hasta los tamales de la Candelaria, son celebraciones en la que es común comer y beber en exceso, por lo que se llega a aumentar entre cinco y hasta ocho kilos en promedio, lo que conlleva a diversos problemas de salud a corto y mediano plazo. Kayra Bermu´dez Herna´ndez, nutrióloga adscrita a la Unidad Médica Familiar No. 13 del IMSS, advirtió que en esta época conocida como el Maratón Guadalupe-Reyes, los menús tradicionales se caracterizan por su abundancia y un alto contenido en grasas y azúcares, lo cual provoca un aumento de las calorías ingeridas y en consecuencia, aumento de peso. La base de los menús navideños ideales constan principalmente de verduras, legumbres, cereales y frutas frescas; evitando el exceso de grasa de origen animal, así como, mayonesa y mantequilla; también sustituir las carnes rojas por pescado y si se prefiere consumirlas que sean cortes magros y, en el caso de las aves, eliminar