Recomiendan no comer en zonas insalubres

El sector restaurantero, exhortó a la ciudadanía a no consumir alimentos en la vía pública con carencias sanitarias, dado el alto riesgo de enfermedades gastrointestinales. Indicaron que es importante evitar consumir los alimentos en la vía pública ya que no se tiene la confianza de que hayan sido preparados con la higiene necesaria para evitar una infección. Cabe hacer mención que de acuerdo a la Secretaría de Salud algunos de los síntomas que una persona puede llegar a presentar al desarrollar una afección por consumir alimentos en mal estado o contaminados, son fiebre, diarrea y vomitó. En ese sentido el sector restaurantero resaltó que mantienen una coordinación permanente con la Comisión Federal Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para capacitar al personal de estos establecimientos, en el manejo, preparación y servicio de alimentos. "Se trabaja muy de la mano con Cofepris para el tema de manejo higiénico de alimentos, los negocios agremiados no han tenido ningún problema con las auto