Registran buena afluencia en Semana Gastronómica

Ingrid Domínguez Barrios, directora de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), dio a conocer que han llegado a la meta de los establecimientos participantes en la segunda edición de la Semana Gastronómica “Con Sabor a Chiapas”. Precisó que hasta el momento han tenido buena afluencia en cada uno de los eventos, pues han llegado entre 30 y 50 asistentes. “Hemos tenido catas de agave, curso de vinos con un sommelier, taller de pizza, panes y diferentes eventos con muy buena participación”, expresó. Destacó que en esta ocasión se llevará a cabo el Primer Festival del Pargo y la Lisa, y el día domingo el cierre del evento en Puerto Arista, municipio de Tonalá. Son más de 300 participantes, alcanzando con ello el número del año pasado, “y como siempre la Canirac, le estamos apostando a la capacitación en todos los sentidos, muestra de ello es que este jueves (ayer) se celebró un foro económico”. En este evento se tuvo la participación de la couch Viridiana Morales, c