Reportan aumento de enfermedades por calor

La Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios informó que las altas temperaturas que se han registrado en los últimos días obligan a la población a extremar precauciones para prevenir enfermedades gastrointestinales por consumo de alimentos en mal estado. Recomendó consumir preferentemente alimentos preparados en casa o en lugares establecidos, para cuidar su salud y evitar enfermedades diarreicas. Agregó que se intensifica la vigilancia en establecimientos con venta de alimentos, mercados y plantas purificadoras de agua y hielo, para cerciorarse que cumplan con buenas prácticas de higiene y saneamiento. Dijo que en el hogar los refrigeradores deben estar en buenas condiciones de operación y la temperatura a cuatro grados centígrados para que los alimentos y bebidas que ahí se almacenan se conserven en buen estado. Se recomienda lavarse las manos antes de comer, después de ir al baño y al preparar alimentos; éstos deben estar bien fritos o cocidos y de comerlos crudos, desinfectarlos y/o lavarlos con u