Reportan baja en ventas por covid

El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante, comentó que durante julio han registrado una caída del 20 por ciento respecto al mes pasado en la afluencia de comensales en los establecimientos, lo que coincide con el inicio de la tercera ola de contagios de coronavirus. Manifestó que si bien es comprensible y recomendable evitar lugares de alta concurrencia como medida de protección con el virus, en el caso de los restaurantes formales adheridos a la cámara guardan todos los protocolos sanitarios correspondientes, avalados por la Secretaría de Salud. Entienden, dijo, que la prioridad es la crisis sanitaria, pero también se debe tomar en cuenta que la crisis económica se va a profundizar mucho más si los niveles de venta no se recuperan o por lo menos se mantienen estables, de forma que los establecimientos puedan seguir operando. El cambio de semáforo epidemiológico que ha pedido mucha gente no representará una so