Requiere Chiapas mayor producción local de maíz

Aunque el maíz es uno de los productos más emblemáticos en Chiapas, para satisfacer la necesidad local y para evitar la importación de este grano, es necesario que la producción incremente de manera considerable, puntualizó Juan Óscar Zepeda Gutiérrez, director regional de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca). De acuerdo con lo expresado, se debe producir más maíz amarillo para abastecer una industria pecuaria que consume 250 mil toneladas al año. Consideró que hay una brecha que se puede aprovechar en la producción, para venderla hacia otros países, lo que también reflejaría un bienestar económico en las familias. "Entonces tenemos que ver la cadena de valor en su conjunto y la certidumbre en el último eslabón que es la comercialización, ahí es donde estamos en Aserca para servirles", comentó Zepeda Gutiérrez. Explicó que este producto aporta cerca de una quinta parte del Producto Interno Bruto (PIB) del sector rural; sin embargo, al convivir con u