Residuos agroindustriales deben aprovecharse mejor

El uso de productos básicos genera residuos y estos a su vez generan un impacto en el ambiente, pero si estos los clasificamos para después utilizarlos, de otra manera generaríamos un impacto ambiental altamente positivo, manifestó la investigadora Rocío Meza Gordillo, durante su conferencia "Valorización de residuos agroindustriales". La investigadora del Tecnológico Nacional de México, Campus Tuxtla Gutiérrez (TecNM/ITTG), ofreció esta conferencia organizada en coordinación con la Sociedad Internacional para la Óptica y la Fotónica (SPIE), la cual tuvo como objetivo reconocer la labor de la docente en el campo de la investigación. Participaron alumnos del Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología, la vicepresidenta del SPIE Capítulo Chiapas, así como de las distintas carreras del Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez. Durante la ponencia se analizaron diversas propuestas para la solución de problemas que aquejan a las zonas rurales. La ponente destacó que los proyectos son de gran utilidad, ya que