Restauranteros alcanzan números del 2019

A pesar de haber sido de los sectores relacionados al turismo más golpeados, los restauranteros chiapanecos reportan que están alcanzando números del 2019 en lo que corresponde a ventas, además han dado a conocer que ampliaron el tiempo de inscripciones para que los interesados puedan participar en la Semana Restaurantera 2021. Cabe destacar que en este año se ha registrado una recuperación económica para el sector turístico, luego de un año de crisis derivado de la pandemia por covid-19 en el gremio restaurantero. En este sentido, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) reportó el cierre de dos mil 500 empresas y la pérdida de 13 mil empleos durante 2020, pero también que en este año han logrado reabrir mil 500 empresas con una recuperación de ocho mil empleos. Guillermo Acero Bustamante, presidente de esta Cámara, comentó: "Hemos alcanzado números del 2019 antes de la pandemia en la mayoría de restaurantes, y aunque 2019 no era un año de auge económico, bueno,