Restauranteros con números rojos

El arranque del año ha sido complicado para el gremio restaurantero por la falta de circulante. Los días festivos registraron incrementos mínimos, a diferencia de años anteriores, incluso en la temporada vacacional de semana santa. Lo anterior lo manifestó el nuevo presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Roberto Hernández. Señaló que para las vacaciones de verano se mantienen optimistas, esperando que la afluencia de turistas a la capital se incremente, aunque podrían verse afectados si la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE) se va a paro de labores indefinido. La prioridad, remarcó, será promover el consumo local, que la población visite sólo establecimientos formales para mover la economía de las ciudades, tomando en cuenta que garantizan buen servicio, higiene, calidad y precios accesibles. Como empresas formales dijo que solicitan a las autoridades ser incluidos en las ofertas de trabajo, y que las reglas de