Restauranteros han alcanzado 100 % en ventas

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que este cierre de año está siendo bastante positivo para el sector, pues han alcanzado el 100 % en ventas e igualado los números del 2019 en la misma temporada. Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara, celebró que el sector restaurantero ha tenido una recuperación gradual a lo largo de este 2021. Un factor decisivo ha sido el que las condiciones sanitarias se han prestado para que la población tenga mayor movilidad en la entidad, así como el turismo pueda elegir a Chiapas como destino. Reconoció que las dos últimas semanas de año son las de mayor circulación de dinero: "desde la primera quincena de diciembre ya estábamos en la misma situación que diciembre del 2019, lo que habla de la recuperación que hay tras un trágico 2020 para el sector en cuanto a la caída de las ventas". Afortunadamente, dijo, las expectativas son mejores, ya que en la encuesta que aplicaron en este sector, se espera que cierren un