La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Chiapas, reconoció que 2018 fue un año complicado por factores como las elecciones federales y locales, cerrando el año sin alcanzar el crecimiento esperado al inicio, cual era de cuatro por ciento. Y es que consideró, con estos eventos la población fue más reservada en el gasto. El presidente de la Canirac, Arturo Marí Domínguez, comentó que la inestabilidad económica, producto del cambio de Gobierno a nivel federal, suele ser un factor que genera duda en los mercados, y el sector restaurantero no se exentó de esta situación. "La inestabilidad o desconfianza ayudó a que el último trimestre del año se redujera el gasto de las personas en restaurantes", comentó. Agregó que para este mes de diciembre, los bares y restaurantes esperan un incremento del 50 por ciento en su consumo regular por festejos de fin de año. "El 2019 será de opiniones reservadas, hay bastante expectativa sobre lo que puede suceder", señaló.
Restauranteros no lograron la meta económica
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Chiapas, reconoció que 2018 fue un año complicado por factores como las elecciones federales y locales, cerrando el año sin alcanzar el crecimiento esperado al inicio, cual era de cuatro por ciento. Y es que consideró, con estos eventos la población fue más reservada en el gasto. El presidente de la Canirac, Arturo Marí Domínguez, comentó que la inestabilidad económica, producto del cambio de Gobierno a nivel federal, suele ser un factor que genera duda en los mercados, y el sector restaurantero no se exentó de esta situación. "La inestabilidad o desconfianza ayudó a que el último trimestre del año se redujera el gasto de las personas en restaurantes", comentó. Agregó que para este mes de diciembre, los bares y restaurantes esperan un incremento del 50 por ciento en su consumo regular por festejos de fin de año. "El 2019 será de opiniones reservadas, hay bastante expectativa sobre lo que puede suceder", señaló.