Aunque se tenían pronósticos alentadores para este 15 y 16 de septiembre en los establecimientos por las celebraciones patrias, el presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante, calificó de fatal la llegada de visitantes a estos espacios, debido a que la afluencia no superó el 45 por ciento de los comensales. En su opinión, las disposiciones gubernamentales de poner ley seca durante 48 horas impactaron de forma considerable, aun y cuando el 80 por ciento de lo que gastan los usuarios es en alimento y el resto se da en las bebidas, incluyendo las alcohólicas. "Teníamos buenas expectativas que iba a seguir la tendencia positiva que habíamos observado; desgraciadamente, fue muy mala noche para el sector restaurantero", complementó el líder del gremio. Explicaron a los representantes de las instituciones que tomar una decisión general para suspender la venta de bebidas alcohólicas en los restaurantes de forma general pr
Restauranteros reportaron desplome en ventas
Aunque se tenían pronósticos alentadores para este 15 y 16 de septiembre en los establecimientos por las celebraciones patrias, el presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante, calificó de fatal la llegada de visitantes a estos espacios, debido a que la afluencia no superó el 45 por ciento de los comensales. En su opinión, las disposiciones gubernamentales de poner ley seca durante 48 horas impactaron de forma considerable, aun y cuando el 80 por ciento de lo que gastan los usuarios es en alimento y el resto se da en las bebidas, incluyendo las alcohólicas. "Teníamos buenas expectativas que iba a seguir la tendencia positiva que habíamos observado; desgraciadamente, fue muy mala noche para el sector restaurantero", complementó el líder del gremio. Explicaron a los representantes de las instituciones que tomar una decisión general para suspender la venta de bebidas alcohólicas en los restaurantes de forma general pr