Se adueña Katyna de la Vega del pan compuesto

Enojo, consternación y decepción ha causado entre habitantes del municipio de Comitán la acción ventajosa cometida por la secretaria de Turismo (Sectur) del estado, Katyna de la Vega Grajales, quien obtuvo para su beneficio personal el registro de marca del tradicional pan compuesto, es decir, el nombre es suyo. De acuerdo con el expediente 2721763 del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), el trámite de presentación fue realizado el 31 de marzo de 2022 a las 10:57 horas y autorizado en julio de este mismo año. La funcionaria, quien habría dado con esta decisión unilateral un duro golpe a quienes elaboran y comercian, especialmente en restaurantes, este tradicional platillo de la gastronomía comiteca, de acuerdo con el documento —que fue enviado a Cuarto Poder por inconformes— anexó a la solicitud su domicilio particular ubicado en el barrio Santa Lucía en San Cristóbal de Las Casas. "Se aplica a: servicios de restaurante (alimentación), servicios de hotel (alojamiento), servicios de comida pa