Hacia el 2030 se prevé que la demanda global de café sume 200 millones de sacos, 20 por ciento más que los 167.6 millones actuales, de acuerdo al coordinador general de Agricultura de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Santiago Argüello Campos. México, con una producción anual de cuatro millones de sacos y número 10 como productor de café en el ranking mundial, enfrenta el desafío de ser parte de las naciones que atiendan la demanda particular de cafés finos. Es necesario orientar la comercialización local, nacional y de exportación hacia condiciones sustentables, justas y competitivas, para incidir sobre el ingreso y bienestar de las 500 mil familias productoras que están presentes en cuatro mil 500 comunidades de 14 estados de la República, con predominio en Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca. Resaltó que la problemática del café de México es la baja productividad, falta de inversión en activos para la productividad, con planta resiliente principalmente de viveros, lotes semilleros e
Se debe fortalecer la cafeticultura
Hacia el 2030 se prevé que la demanda global de café sume 200 millones de sacos, 20 por ciento más que los 167.6 millones actuales, de acuerdo al coordinador general de Agricultura de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Santiago Argüello Campos. México, con una producción anual de cuatro millones de sacos y número 10 como productor de café en el ranking mundial, enfrenta el desafío de ser parte de las naciones que atiendan la demanda particular de cafés finos. Es necesario orientar la comercialización local, nacional y de exportación hacia condiciones sustentables, justas y competitivas, para incidir sobre el ingreso y bienestar de las 500 mil familias productoras que están presentes en cuatro mil 500 comunidades de 14 estados de la República, con predominio en Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca. Resaltó que la problemática del café de México es la baja productividad, falta de inversión en activos para la productividad, con planta resiliente principalmente de viveros, lotes semilleros e