Se preparan para nuevo Récord Guinness

Chiapas podría romper otro Récord Guinness el próximo 29 de agosto, cuando se lleve a cabo la elaboración de la bola de quesillo (queso en hebras) más grande del mundo, evento para el que se están preparando las autoridades estatales y del municipio de Pijijiapan. Sobre el tema, el titular de la Secretaría de Turismo en Chiapas, Segundo Guillén, informó de una reunión que sostuvo con el alcalde de Pijijiapan para supervisar las pruebas que se están realizando. Este proyecto ha sido impulsado por la presente administración, y uno de los propósitos es que haya desarrollo en la región a través del quesillo, un producto que también aporta identidad. “Este esfuerzo no solo permitirá visibilizar la extraordinaria capacidad productiva de nuestras familias, sino también consolidar al queso de hebra como un producto emblemático de origen chiapaneco y orgullo de México”, escribió en sus redes sociales Segundo Guillén. Fue en agosto de 2023 cuando se llevó a cabo el primer evento relacionado con un Récord Guinness de q