El presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante, confirmó que aunque se mantiene el estado en semáforo rojo por los altos contagios de Covid-19, hasta el momento siguen laborando más de nueve mil establecimientos (más del 50 por ciento) que están afiliados al organismo, pero con una clientela mínima. Recientemente, recordó, sostuvieron una reunión con personal de la Secretaría de Salud para expresar la grave crisis que enfrenta el gremio y para que permitieran la continuación de las actividades, respetando siempre todas las medidas sanitarias. Recordó que desde el 1 de julio, el 70 por ciento de los agremiados abrió sus puertas, sin embargo, días después, el 20 por ciento declinó por falta de seguridad sanitaria, debido a que existe una responsabilidad que se tiene que cumplir en la implementación de los protocolos. El líder del sector comentó que aunque la industria restaurantera trabaje con un aforo del 50 por c
Siguen abiertos más de 9 mil restaurantes
El presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante, confirmó que aunque se mantiene el estado en semáforo rojo por los altos contagios de Covid-19, hasta el momento siguen laborando más de nueve mil establecimientos (más del 50 por ciento) que están afiliados al organismo, pero con una clientela mínima. Recientemente, recordó, sostuvieron una reunión con personal de la Secretaría de Salud para expresar la grave crisis que enfrenta el gremio y para que permitieran la continuación de las actividades, respetando siempre todas las medidas sanitarias. Recordó que desde el 1 de julio, el 70 por ciento de los agremiados abrió sus puertas, sin embargo, días después, el 20 por ciento declinó por falta de seguridad sanitaria, debido a que existe una responsabilidad que se tiene que cumplir en la implementación de los protocolos. El líder del sector comentó que aunque la industria restaurantera trabaje con un aforo del 50 por c