Silvopastoreo, alternativa para la ganadería

En los últimos años se ha comentado que la ganadería es una actividad que afecta los recursos naturales y favorece el cambio climático, a raíz de que en México y en Chiapas el sistema de producción que se maneja es el convencional extensivo, considerado como causante de la deforestación, precursor de gases de efecto invernadero, además que el ganado es poco eficiente en la conversión. Sin embargo, hay que tomar en cuenta sobre los gases de efecto invernadero, que todos los seres vivos los producen, la cuestión es manejar estrategias de alimentación para minimizar la producción de metano y bióxido de carbono. Lo anterior, lo comentó el ingeniero agrónomo zootecnista por la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach) y maestro en Ciencias en Producción Animal Tropical, Esaú de Jesús Pérez Luna, durante su participación en el webinar: "Acciones y estrategias para consolidar al Sector Ganadero en Chiapas", organizado por Fomento Económico de Chiapas A. C. Señaló que la ganadería ocupa cerca de un tercio de la superf