Respecto de la incertidumbre de que si en el mes de febrero o marzo podría moverse el precio al kilogramo de la tortilla, José Ramón Salazar Ballinas, presidente del Grupo de Industriales de la Tortilla “Somos Chiapas”, enfatizó que solo se puede frenar cualquier ajuste si se extiende el pacto federal con las empresas o, sencillamente, que las harineras no hagan ningún cambio en la venta de la tonelada del producto. “Si no se mueven los precios de la harina podemos mantener los precios a pesar del incremento en refacciones”; incluso, mencionó que a nivel local el 50 % de la elaboración del producto depende de la harina o del maíz. Salazar Ballinas remarcó: “Con pacto o sin pacto, si la harinera sube, modifica. Creemos que los pactos son para que ya no suba. ¿Qué están pactando?, pues no lo sabemos”. Dijo que lo que está haciendo el gremio es buscar atención de las autoridades federales, con la intención de implementar alguna propuesta o política pública que permita mantener el precio de una forma más prolon
Sin definir aumento al precio de la tortilla
Respecto de la incertidumbre de que si en el mes de febrero o marzo podría moverse el precio al kilogramo de la tortilla, José Ramón Salazar Ballinas, presidente del Grupo de Industriales de la Tortilla “Somos Chiapas”, enfatizó que solo se puede frenar cualquier ajuste si se extiende el pacto federal con las empresas o, sencillamente, que las harineras no hagan ningún cambio en la venta de la tonelada del producto. “Si no se mueven los precios de la harina podemos mantener los precios a pesar del incremento en refacciones”; incluso, mencionó que a nivel local el 50 % de la elaboración del producto depende de la harina o del maíz. Salazar Ballinas remarcó: “Con pacto o sin pacto, si la harinera sube, modifica. Creemos que los pactos son para que ya no suba. ¿Qué están pactando?, pues no lo sabemos”. Dijo que lo que está haciendo el gremio es buscar atención de las autoridades federales, con la intención de implementar alguna propuesta o política pública que permita mantener el precio de una forma más prolon