Sin venderse 80% de la producción de cacao en Chiapas

José María Pascasio Muñoz, productor de cacao de alta calidad en Cacahoatán, afirmó que alrededor del 80 por ciento de la producción de esta semilla se mantiene sin venderse, debido a la falta de consumo en el país y el mundo. Asociado a las medidas preventivas por el Covid-19, el productor dueño de la Quinta "La Rioja", comentó que ante la falta de demanda, el mercado se mantiene con casi la totalidad de la cosecha. Pascasio Muñoz explicó que el escenario internacional ha hecho que se disminuyan los requerimientos de productores adicionales. "Esto es una cadena. En Chiapas, es lo mismo. La producción se ha detenido, lo que ha afectado a sembradores, procesadores y la industria", explicó. El productor comentó que su cosecha tiene requerimientos específicos para hacerlo de alta calidad, por lo que su intención no es producir en cantidad sino en tener las mejores plantas. "En nuestro caso, tenemos el 80 por ciento de nuestra cosecha detenida. Cuando esto ya se debió comercializar. Se ha vendido muy poco",