El presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante, informó que un 70 por ciento de los empresarios adheridos al organismo aún están en la etapa de la construcción de un protocolo sanitario, requisito indispensable antes de abrir sus puertas a los comensales, sin importar el color del semáforo epidemiológico por el Covid-19. Sin embargo, destacó que un 15 por ciento de los restaurantes en el estado recibieron la constancia que los acredita como espacios seguros para los clientes, debido a que cumplen con todas las disposiciones oficiales para recibir a los comensales. Los adheridos a la Canirac recientemente sostuvieron una mesa de trabajo entre el Comité Directivo y personal de la Secretaría de Salud, reunión en la que detallaron la importancia del regreso a la nueva normalidad, tomando como base el control de la pandemia por el Covid-19. "Entendemos, perfectamente, la situación sanitaria de contagio fuerte en el es
Sólo el 15% de empresas con protocolos sanitarios
El presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante, informó que un 70 por ciento de los empresarios adheridos al organismo aún están en la etapa de la construcción de un protocolo sanitario, requisito indispensable antes de abrir sus puertas a los comensales, sin importar el color del semáforo epidemiológico por el Covid-19. Sin embargo, destacó que un 15 por ciento de los restaurantes en el estado recibieron la constancia que los acredita como espacios seguros para los clientes, debido a que cumplen con todas las disposiciones oficiales para recibir a los comensales. Los adheridos a la Canirac recientemente sostuvieron una mesa de trabajo entre el Comité Directivo y personal de la Secretaría de Salud, reunión en la que detallaron la importancia del regreso a la nueva normalidad, tomando como base el control de la pandemia por el Covid-19. "Entendemos, perfectamente, la situación sanitaria de contagio fuerte en el es