El monocultivo y sus prácticas inadecuadas en la agricultura tradicional han acabado los suelos donde se guardan los nutrientes, el agua y el carbono; se ha usado el suelo solo como sostén de la planta y no como algo vivo que tiene agua, aire, minerales, microorganismos y materia orgánica. El reto actualmente es cómo reactivar el suelo degradado, para ello se debe recarbonizar, ya que es la base de la salud del mismo; la tendencia ha sido fertilizar el cultivo, pero no a los suelos. La agricultura sostenible se enfoca en alimentarlo, en dejar materia orgánica y conservar los microorganismos para generar nutrientes. Lo anterior lo señaló Walter López Báez, director de Coordinación y Vinculación del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) en Chiapas, al hablar sobre la importancia del policultivo maíz-leguminosas para el manejo sustentable de los suelos cultivados con maíz. Señaló que en el 2017 realizaron en Villaflores, la zona granera más importante del estado, un
Suelos degradados dificultan producción
El monocultivo y sus prácticas inadecuadas en la agricultura tradicional han acabado los suelos donde se guardan los nutrientes, el agua y el carbono; se ha usado el suelo solo como sostén de la planta y no como algo vivo que tiene agua, aire, minerales, microorganismos y materia orgánica. El reto actualmente es cómo reactivar el suelo degradado, para ello se debe recarbonizar, ya que es la base de la salud del mismo; la tendencia ha sido fertilizar el cultivo, pero no a los suelos. La agricultura sostenible se enfoca en alimentarlo, en dejar materia orgánica y conservar los microorganismos para generar nutrientes. Lo anterior lo señaló Walter López Báez, director de Coordinación y Vinculación del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) en Chiapas, al hablar sobre la importancia del policultivo maíz-leguminosas para el manejo sustentable de los suelos cultivados con maíz. Señaló que en el 2017 realizaron en Villaflores, la zona granera más importante del estado, un