De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la captura de jaiba se convierte en una alternativa para mantener la actividad pesquera y el recurso económico en las familias de pescadores, ante el establecimiento de la veda del camarón en aguas marinas y sistemas lagunarios-estuarinos, así como en aguas abiertas e interiores del litoral mexicano del océano Pacífico. En 2019, Chiapas, Baja California, Baja California Sur, Campeche, Colima, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán sumaron 46 mil 702 toneladas del producto por más de mil millones de pesos. Sin embargo, con base a datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, entre los principales estados con mayor producción de jaiba están Sinaloa, que en 2020 registró una cifra preliminar de 18 mil 843 toneladas, seguido por Sonora que sumó 11 mil 265 toneladas, Tamaulipas tres mil 957, Campeche con dos mil 386 y Veracruz mil 203 toneladas. A nivel nacional, de acuerd
Sugieren pesca de jaiba ante veda de camarón
De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la captura de jaiba se convierte en una alternativa para mantener la actividad pesquera y el recurso económico en las familias de pescadores, ante el establecimiento de la veda del camarón en aguas marinas y sistemas lagunarios-estuarinos, así como en aguas abiertas e interiores del litoral mexicano del océano Pacífico. En 2019, Chiapas, Baja California, Baja California Sur, Campeche, Colima, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán sumaron 46 mil 702 toneladas del producto por más de mil millones de pesos. Sin embargo, con base a datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, entre los principales estados con mayor producción de jaiba están Sinaloa, que en 2020 registró una cifra preliminar de 18 mil 843 toneladas, seguido por Sonora que sumó 11 mil 265 toneladas, Tamaulipas tres mil 957, Campeche con dos mil 386 y Veracruz mil 203 toneladas. A nivel nacional, de acuerd