Suspenden certificación de rastro TIF

El ingreso de carne de dudosa sanidad que traen a los mercados de Tapachula y municipios cercanos que proceden de rastros clandestinos como el de Mapastepec ha provocado que en el rastro de Tapachula que busca la certificación tipo TIF haya menos operatividad en la maquila y por consecuencia menos ingresos, lo que incluso afecta el intento de certificación que se había iniciado y que llevaba algún avance y no se pueda pagar el millón de pesos que cuesta el trámite. En entrevista el Administrador Único del Rastro Municipal de Tapachula, Jorge Ortiz Arévalo, señaló que ante la falta de acciones de las autoridades que deben velar por la salud de la ciudadanía, se mantiene el ingreso de carne de rastros clandestino que pone en riesgo la salud, además no solo implica el sacrificio de animales enfermos sino la forma insalubre en que la carne es transportada. Por lo que la realidad actual es que el proceso de certificación Tipo TIF para el rastro Municipal de Tapachula, se ha detenido porque no se cumple con la cant