Tilapia chiapaneca, con calidad de exportación

"Derivado del apoyo que el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) ofrece a empresas chiapanecas para fortalecer su calidad y elevar su comercialización, Chiapas es hoy pionero en el mejoramiento genético de la mojarra tilapia y un gran exportador", según detalló Roberto Solís, presidente de la empresa Acuaplan. En fechas recientes se llevó a cabo la presentación del Programa de Estímulos a la Innovación (PEI) 2016. En este marco, el presidente de la empresa de acuicultura Acuaplan, detalló que derivado de haber sido beneficiada en convocatorias anteriores por el Conacyt, la empresa que encabeza es hoy líder en cultivo de mojarra tilapia. Empresa Esta empresa fundada hace 20 años se enfrentaba en un principio a diversas dificultades para expandirse y mejorar la calidad de su producto: escasa disponibilidad de pie de cría de alta calidad en el mercado, alto costo de peces reproductores en las pocas empresas serias y gran índice de empresas deshonestas que no ofrecían productos de calidad. A partir