Todo listo para celebrar el Día del Taco

Este año sí se llevará a cabo en Tuxtla la celebración del Día del Taco, por ello las taquerías de la capital chiapaneca están listas para atender a los comensales con deliciosas variedades y diferentes promociones. En los establecimientos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), además de buena atención, se cuenta con los protocolos sanitarios para que las familias puedan acudir todos los días y en especial el 31 de marzo, día del platillo más representativo del país. Miguel Ángel Palomeque, propietario de la taquería "Los Jarritos II", localizada en la 1ª Norte Oriente 1321, entre 12ª y 13ª Oriente, platicó que estas taquerías llevan 50 años funcionando. En su comienzo fueron conocidos como los "taquitos de muerto", ya que la matriz se localiza a un costado del panteón y fue fundada por el señor Octavio Durán. Se ha convertido en una empresa familiar y actualmente son una de las taquerías consentidas de los tuxtlecos, además de que el taco predile