Unión de Ejidos, una opción para los campesinos

Arturo Jiménez Hernández, uno de los fundadores de la Unión de Ejidos de la Selva, hace 45 años, dice estar convencido de que a pesar de la crisis por la que ha atravesado el café a causa de la roya, es una buena opción para los campesinos, porque, además, "hay zonas en las que no tenemos otra cosa, porque no somos ganaderos". En entrevista dijo que la agrupación, que nació en el municipio de Las Margaritas en 1978, cultiva actualmente unas 10 mil hectáreas de café y produce diez mil sacos pergamino, de los cuales exporta el 85 por ciento a países de Europa y el resto lo destina al consumo interno en sus caferías ubicadas en San Cristóbal de Las Casas y en la ciudad de México. Jiménez Hernández nació en el ejido Cruz del Rosario, municipio de Las Margaritas y junto con otros de sus compañeros fundó en 1973 la Unión de Ejidos de la Selva, que en sus mejores épocas llegó a producir 40 mil sacos del "oro verde". "Soy uno de los fundadores. Ya casi sólo yo quedo, pero yo saqué la idea de la Unión. No quería un