Unos 500 restaurantes reabrirían en diciembre

Las buenas condiciones sanitarias que se están presentando en Chiapas, aunado a que diciembre es un mes que genera buena derrama económica, abren la posibilidad para que antes de concluir este 2020 un promedio de 500 establecimientos, que cerraron a consecuencia de la pandemia del Covid-19, reanuden sus servicios al público, dijo Guillermo Acero Bustamante, presidente en el estado de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). Entrevistado sobre el tema, recordó que en los meses más críticos de la emergencia sanitaria fueron tres mil espacios que se cerraron pero que, si el semáforo sigue en verde, podrían recuperar el 15 por ciento de estos lugares que ofrecen comidas y bebidas en la entidad. La ventaja de las pequeñas unidades económicas, remarcó, es que tienen la capacidad de reinventarse en muy poco tiempo, debido a que no requieren de cantidades millonarias para volver a funcionar. Los datos muestran que en Chiapas el 97 % de todos los establecimientos se ubi