Urgente reactivar a la industria restaurantera

A un año del cierre de establecimientos debido al covid-19, es urgente reactivar a la industria restaurantera mexicana, por ello la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) promueve la creación de acuerdos con los tres niveles de gobierno para la reactivación de este sector. Guillermo Acero Bustamante, presidente del organismo empresarial, dijo que el propósito es recuperar los 5.6 millones de empleos directos e indirectos que esta industria generaba antes de la pandemia. Recordó que el próximo 23 de marzo se cumple un año de que las autoridades federales implementaron la Jornada de Sana Distancia para combatir la pandemia por covid-19; a partir de ese momento se aplicaron diversas restricciones en los restaurantes del país, llegando al cierre de los establecimientos. "Durante estos meses el impacto a la industria restaurantera ha sido de graves consecuencias, ocasionando el cierre definitivo de 120 mil restaurantes en todo el país y la pérdida de 400 mil empleos; l