Van por nuevo récord mundial de quesillo en Pijijiapan

El municipio de Pijijiapan buscará de nueva cuenta lograr una marca mundial por el queso de hebra más grande nunca antes hecho, el objetivo es producir mil 500 kilos, cifra que duplica a los 636.2 alcanzado por Oaxaca, quien mantiene el actual Record Guinness. Este evento se llevará a cabo el próximo 29 de agosto en el campo el milenio de dicho municipio, a partir de las 3 de la tarde, donde se espera recibir a un aproximado de seis mil asistentes. De acuerdo con el secretario de Turismo del Estado, Segundo Guillén Gordillo, estimó que en esta ocasión participen un total de 80 obreros que tendrán un máximo de ocho horas para alcanzar la cifra mundial. Mejoras En comparación con el Record Guinness alcanzado en el 2023, para esta ocasión se mejoraron las técnicas de enrollado y también la capacidad de la máquina, la cual, dijo, es más eficiente y rápida que la utilizada anteriormente. Sobre la derrama económica, el funcionario explicó que se estima poco más de los seis millones de pesos en el sitio por el tema