Vendedoras de alimentos crean estrategias

Por el constante incremento en los costos de los insumos, frutas y verduras, que son indispensables en la preparación de alimentos, empresarios de este ramo se han visto en la necesidad de implementar estrategias para no elevar los precios a la carta, lo que provocaría de manera inmediata una baja en sus ventas. Inflación Olivia Hernández, empresaria del ramo de alimentos en la capital chiapaneca y fundadora de “Tacos Pau”, dio a conocer que de manera frecuente han tenido que afrontar una serie de dificultades, siendo la inflación una de la principales. Para ello, la empresaria da a conocer que por su parte lleva cabo un “plan anual de negocios”, en el cual se contempla variables para afrontar la inflación. “Se contempla la inflación porque es de gran relevancia, para no mover los precios y no afectar al consumidor. Hay productos que han disparado sus precios en un 300 %. Por ello, tenemos como estrategia la habilidad de ir programando nuestras producciones”, comentó. Explicó que esta estrategia permite