Con gran éxito se llevó a cabo la trigésima cuarta Feria Gastronómica de la Flor de Cuchunuc, en el parque Santo Domingo de Tuxtla Gutiérrez, el 25 de febrero. Más de 15 expositoras colocaron sus stands para vender o exhibir una gran variedad de platillos, desde los básicos como tamales, empanadas y ensaladas hasta gourmet como pizzas o canapés. En entrevista con Susana Zúñiga, encargada del departamento de Coordinación de Tradiciones y Cultura Zoque del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC), expuso que este año se celebró la 34ª edición de esta actividad iniciada por el maestro David Gómez Patiño a finales de los 80. Debido a la pandemia, en esta ocasión participaron solamente 15 expositoras, pese a la gran respuesta de los interesados en mostrar sus productos. "Ya saben las fechas en las que hacemos este encuentro culinario, por lo que les hicimos la invitación vía telefónica y se sumaron quienes querían participar. La invitación no fue tan amplia porque hay que seguir cuidándonos", indicó. Asimismo,
Celebran Feria de la Flor de Cuchunuc
Con gran éxito se llevó a cabo la trigésima cuarta Feria Gastronómica de la Flor de Cuchunuc, en el parque Santo Domingo de Tuxtla Gutiérrez, el 25 de febrero. Más de 15 expositoras colocaron sus stands para vender o exhibir una gran variedad de platillos, desde los básicos como tamales, empanadas y ensaladas hasta gourmet como pizzas o canapés. En entrevista con Susana Zúñiga, encargada del departamento de Coordinación de Tradiciones y Cultura Zoque del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC), expuso que este año se celebró la 34ª edición de esta actividad iniciada por el maestro David Gómez Patiño a finales de los 80. Debido a la pandemia, en esta ocasión participaron solamente 15 expositoras, pese a la gran respuesta de los interesados en mostrar sus productos. "Ya saben las fechas en las que hacemos este encuentro culinario, por lo que les hicimos la invitación vía telefónica y se sumaron quienes querían participar. La invitación no fue tan amplia porque hay que seguir cuidándonos", indicó. Asimismo,