Ensaladas saludables

¡Una diferente para cada día! Disfruta estas opciones fáciles de preparar. Siempre hay que estar lleno de buenos propósitos y entre estos no puede faltar el de cuidar nuestra salud Ensalada de pasta con atún y kale INGREDIENTES 1 manojo de jale troceado 400 g de pasta de codito 3 latas de atún troceado 1 taza de jitomate deshidratado 3 cucharadas de balsámico 5 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de miel INSTRUCCIONES Cuece la pasta en agua hirviendo con sal, cuando esté suave, escurre. Mezcla con el resto de los ingredientes, salpimienta y sirve. Ensalada de atún y aguacate INGREDIENTES 500 g de atún en cubos 4 pepinillos rebanados 1 aguacate en gajos 1 cda. de ajonjolí 4 das. de soya 2 cdas. de aceite de ajonjolí 5 cdas. de jugo de limón INSTRUCCIONES Mezcla todos los ingredientes en un tazón, salpimienta y sirve de inmediato. Ensalada de pollo con mango fresco INGREDIENTES 1 pechuga sin hueso y sin piel en fajitas 1 taza de rábanos cortados en juliana 4 corazones de lechug