Para preparar la ensalada, necesitamos betabel o remolacha cocida y pelada. En los supermercados venden paquetes de remolacha cocida. Aunque si tienes posibilidad es mejor comprarla fresca y cocerla por tu cuenta. Sale mucho más rica. La remolacha se cuece con piel y en agua sin sal de una a dos horas. El tiempo depende del tamaño de la remolacha y de la cantidad de las piezas. Para aliñar la ensalada se necesita vinagre de vino blanco, aceite de girasol, sal y pimienta negra molida.
EPICURE
Para preparar la ensalada, necesitamos betabel o remolacha cocida y pelada. En los supermercados venden paquetes de remolacha cocida. Aunque si tienes posibilidad es mejor comprarla fresca y cocerla por tu cuenta. Sale mucho más rica. La remolacha se cuece con piel y en agua sin sal de una a dos horas. El tiempo depende del tamaño de la remolacha y de la cantidad de las piezas. Para aliñar la ensalada se necesita vinagre de vino blanco, aceite de girasol, sal y pimienta negra molida.