El Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) dio a conocer por medio de su página de Facebook Tuxtla Cultural el programa de la Feria del Tamal Tuxtleco, que se realiza los días 1 y 2 de febrero, de manera virtual. Asimismo, adelantaron que este lunes no habrá actividades culturales, únicamente se estarán compartiendo los carteles con los datos de las vendedoras, para que el público haga sus pedidos. De acuerdo con los organizadores de este encuentro gastronómico, las charlas y conferencia iniciarán el martes 2 de febrero en punto de las 9:00 horas, con la participación del cronista de la ciudad, José Luis Castro Aguilar, quien hará un recorrido por la historia de este festival. Posteriormente, las comideras tradicionales zoques harán acto de presencia mediante una cápsula audiovisual en la que hablarán de la elaboración del tamal. El mismo día, a las 11:00 horas, la escritora y promotora cultural Socorro Trejo Sirvent leerá una crónica escrita por el maestro Eliseo Mellanes Castellanos, titulada "Tamales
Inicia la Ferial del Tamal Tuxtleco
El Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) dio a conocer por medio de su página de Facebook Tuxtla Cultural el programa de la Feria del Tamal Tuxtleco, que se realiza los días 1 y 2 de febrero, de manera virtual. Asimismo, adelantaron que este lunes no habrá actividades culturales, únicamente se estarán compartiendo los carteles con los datos de las vendedoras, para que el público haga sus pedidos. De acuerdo con los organizadores de este encuentro gastronómico, las charlas y conferencia iniciarán el martes 2 de febrero en punto de las 9:00 horas, con la participación del cronista de la ciudad, José Luis Castro Aguilar, quien hará un recorrido por la historia de este festival. Posteriormente, las comideras tradicionales zoques harán acto de presencia mediante una cápsula audiovisual en la que hablarán de la elaboración del tamal. El mismo día, a las 11:00 horas, la escritora y promotora cultural Socorro Trejo Sirvent leerá una crónica escrita por el maestro Eliseo Mellanes Castellanos, titulada "Tamales