Las tartas de queso más ricas

El cheese cake es un postre clásico y muy codiciado. Además, admite un sinfín de versiones. Aquí tienes algunas de las recetas más sabrosas que podrás encontrar TARTA DE QUESO CON FRESAS INGREDIENTES (para 4 personas) 1 paquete de galletas 250 g de fresas 65 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de leche condensada 500 g de queso fresco batido 2 huevos 1. Triturar las galletas en un cuenco y mezclar bien con la mantequilla. Cubrir la base de un molde de unos 20 cm. aproximadamente con la masa de galleta. Meter en el frigorífico unos 30 minutos. Lavar las fresas bajo el chorro de agua fría. Quitar las partes verdes y cortarlas por la mitad. Reservar. 2. Precalantar el horno a 180 OC. Separar las yemas de las claras de huevo. Batir las yemas. Incorporar la crema de queso y la leche condensada. Mezclar bien. Añadir la mezcla al molde reservado en el frigorífico. 3. Hornear la tarta durante 40 o 45 minutos aproximadamente, hasta que la crema esté consistente y la tarta ligeramente dorada por ar