Presentan cerveza en honor de Alejandro Marcovich

Empresarios regiomontanos presentaron la cerveza artesanal Honey Wheat Ale, edición especial Alejandro Marcovich, una bebida gourmet de trigo y miel estilo alemán. "Es turbia por naturaleza, un poco amarilla por la presencia de la miel, tiene un capa de espuma persistente para que siempre se presente con las mismas características desde que la sirven hasta que se la terminaron", explicó Mariana Domínguez, química que creó el producto. Subrayó que la bebida "se hizo con toda la pasión que nos inspiró la música y la presencia de Alejandro -Marcovich- en la cervecería y en la vida de Israel Huerta —socio de la marca—, que nos ha presentado la oportunidad de trabajar con ellos". A su vez el exintegrante de Caifanes enfatizó que "lo que hay detrás de esto es un gusto y una pasión, una fábrica pequeña que ni remotamente es como las grandes fábricas de cerveza industrial". Destacó el esfuerzo en esas instalaciones propiedad del empresario Israel Hurtado quien, dijo, "es el que soñó con este hobby, transformado casi