Presentarán realidad del café chiapaneco

Es tan cotidiano saborear una taza de café a cualquier hora que nadie se detiene a pensar qué hay detrás: el traba­jo, problemas y disputas que existen en torno a este culti­vo, que en tierras chiapane­cas es la moneda de cambio. Los directores de cine Alejandro Díaz y Andrés Ibáñez buscaron retratar esto en su documental A six dollar cup of coffee. “Nos gusta decir que es de denuncia pero también creo que aborda muchos temas. La complejidad que hay detrás del café, porque pareciera que hay buenos y malos, pero, la realidad es que son personas y cada quien está defendiendo sus intereses, su patrimonio. Que no se nos olvide que no solamente es un ingrediente gastronómico, sino también se ha convertido en esa región de Chiapas en la moneda de cambio”, comentó Díaz para Excélsior. “Puede ser una película de denuncia, pero también cuenta una historia que no es la que todo mundo le gustaría ver reflejada, pero que es la verdad, es lo que pasa, un grupo de gente que lucha por defender su tierra y su patrimonio”, in