Resaltan importancia de la agricultura

El origen de la agricultura, hace aproximadamente 12 mil años, y su importancia en la historia de la humanidad fueron los ejes de la ponencia “De la primera semilla a Chiapas. El origen de la agricultura y su situación actual”, presentada por Daladier Anzueto Anzueto como parte del programa Unicach Mayor, en Comitán de Domínguez. Daladier Anzueto, quien cuenta con una maestría en Ciencias Agrícolas y una trayectoria laboral y docente internacional, expuso cómo la domesticación de plantas y animales transformó las formas de vida de las sociedades humanas, que pasaron de la caza y la recolección al cultivo de la tierra y al establecimiento de comunidades permanentes. Especialista La exposición destacó el papel de la observación y la experimentación en los inicios de la agricultura. Mediante la selección y conservación de semillas, distintas sociedades modificaron gradualmente las características de las plantas para obtener mejores cosechas. Este proceso ocurrió de manera independiente en diversas regiones del m