El árbol que produce la flor de cuchunúc se extiende por toda la superficie de la vertiente del Pacífico y del golfo de México, soporta 6 meses de sequías y una temperatura que rebasa los 20 grados centígrados, y pese a su gran distribución por la geografía mexicana, Chiapas es el único estado donde se consume la flor. Ante esa premisa, Socorro Trejo Sirvent, directora de la casa de la cultura Luis Alaminos Guerrero; Marco Antonio Orozco Zuarth, director del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura, y Sergio de la Cruz, director del Museo Zoque, encabezaron una rueda de prensa para dar detalles sobre la XXXI Feria Gastronómica de la Flor Cuchunuc. Informaron que las actividades se desarrollarán los días 28 de febrero y 1 de marzo a partir de las 16:00 horas en el parque San Marcos, que se ubica frente al Congreso del Estado, sobre la calle central y 1ª Sur, y se contará con la participación de varias universidades que llegarán a exhibir platillos y bebidas realizadas con este alimento. Marco Antonio explicó que e
Ya viene la Feria del Cuchunuc
El árbol que produce la flor de cuchunúc se extiende por toda la superficie de la vertiente del Pacífico y del golfo de México, soporta 6 meses de sequías y una temperatura que rebasa los 20 grados centígrados, y pese a su gran distribución por la geografía mexicana, Chiapas es el único estado donde se consume la flor. Ante esa premisa, Socorro Trejo Sirvent, directora de la casa de la cultura Luis Alaminos Guerrero; Marco Antonio Orozco Zuarth, director del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura, y Sergio de la Cruz, director del Museo Zoque, encabezaron una rueda de prensa para dar detalles sobre la XXXI Feria Gastronómica de la Flor Cuchunuc. Informaron que las actividades se desarrollarán los días 28 de febrero y 1 de marzo a partir de las 16:00 horas en el parque San Marcos, que se ubica frente al Congreso del Estado, sobre la calle central y 1ª Sur, y se contará con la participación de varias universidades que llegarán a exhibir platillos y bebidas realizadas con este alimento. Marco Antonio explicó que e