Para verificar que el aceite de oliva sea real y cumpla con la normatividad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio a 45 productos. En la Revista del Consumidor del mes de febrero, la Profeco analizó 11 aceites de oliva, dos aceites de orujo de oliva, seis aceites de oliva extra-virgen ecológicos u orgánicos y 26 aceites de oliva extra virgen. “En los últimos años en el mercado mexicano ha aumentado el consumo de aceite de oliva, por ello la importancia de verificar si son auténticos y la disparidad que existe en precios, para estar bien informados antes de adquirirlos”, dijo la Profeco. Tras el análisis encontró que hay productos que incumplen con parámetros de calidad referentes a su posible deterioro o tendencia a volverse rancio, establecidos en la Norma Mexicana NMX-F-109 SCFI-2014. Alimentos–Aceite de Oliva. Estos son: El Olivo, aceite de olivo extra virgen; Golden Hills, aceite de oliva extra virgen; Ines, aceite de oliva extra virgen; La Española, aceite comestible puro de
Analizan aceite de oliva; alerta sobre deterioro
Para verificar que el aceite de oliva sea real y cumpla con la normatividad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio a 45 productos. En la Revista del Consumidor del mes de febrero, la Profeco analizó 11 aceites de oliva, dos aceites de orujo de oliva, seis aceites de oliva extra-virgen ecológicos u orgánicos y 26 aceites de oliva extra virgen. “En los últimos años en el mercado mexicano ha aumentado el consumo de aceite de oliva, por ello la importancia de verificar si son auténticos y la disparidad que existe en precios, para estar bien informados antes de adquirirlos”, dijo la Profeco. Tras el análisis encontró que hay productos que incumplen con parámetros de calidad referentes a su posible deterioro o tendencia a volverse rancio, establecidos en la Norma Mexicana NMX-F-109 SCFI-2014. Alimentos–Aceite de Oliva. Estos son: El Olivo, aceite de olivo extra virgen; Golden Hills, aceite de oliva extra virgen; Ines, aceite de oliva extra virgen; La Española, aceite comestible puro de