Con más de 10 amparos, los productores azucareros, de stevia y empresas que utilizan endulzantes esperan la resolución de los jueces que les permita revertir la Norma Oficial Mexicana de etiquetado para alimentos y bebidas preenvasadas. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera (CNIAA), Juan Cortina Gallardo, expuso que la industria se amparó ante la cerrazón del gobierno, por lo que se tuvo que recurrir al sistema judicial. Lo que busca el sector privado es contar con un etiquetado consensuado entre sectores público y privado, academia y sociedad, y no como se realizó, dijo en entrevista con El Universal. El problema es que la Norma Oficial Mexicana (NOM) O51-SCFI/SSA1 y las prohibiciones para consumir alimentos con alto contenido calórico quieren "satanizar" al azúcar de la obesidad, cuando son varios los factores que la ocasionan, añadió. El responsable de la CNIAA explicó que se amparó contra el etiquetado, al igual que lo hicieron alrededor de 10 empresas y organizaciones
Anticipan revés contra la norma sobre etiquetado
Con más de 10 amparos, los productores azucareros, de stevia y empresas que utilizan endulzantes esperan la resolución de los jueces que les permita revertir la Norma Oficial Mexicana de etiquetado para alimentos y bebidas preenvasadas. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera (CNIAA), Juan Cortina Gallardo, expuso que la industria se amparó ante la cerrazón del gobierno, por lo que se tuvo que recurrir al sistema judicial. Lo que busca el sector privado es contar con un etiquetado consensuado entre sectores público y privado, academia y sociedad, y no como se realizó, dijo en entrevista con El Universal. El problema es que la Norma Oficial Mexicana (NOM) O51-SCFI/SSA1 y las prohibiciones para consumir alimentos con alto contenido calórico quieren "satanizar" al azúcar de la obesidad, cuando son varios los factores que la ocasionan, añadió. El responsable de la CNIAA explicó que se amparó contra el etiquetado, al igual que lo hicieron alrededor de 10 empresas y organizaciones