Buscan mejorar cultivo orgánico

El Departamento de Ingeniería Genética, del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) Unidad Irapuato, busca mejorar la agricultura orgánica, que evita el uso de sustancias como pesticidas o fungicidas. El Centro de Investigación informa que científicos de esta unidad buscan inducir la liberación de compuestos aromáticos como mecanismo de defensa natural en plantas cultivadas. Lo anterior, debido a que la domesticación de algunas plantas afectó su sistema inmunitario, así como su capacidad para expresar ciertos rasgos que les sirven como defensas ante plagas y enfermedades. Por ello, refiere que un equipo internacional de investigadores propone restituir estas cualidades perdidas (rewilding) mediante cruzas selectivas para mejorar cultivos de interés comercial, como frijol, sorgo y maíz. Así, el equipo de expertos, encabezado por el investigador Martin Heil, busca de esta manera mejorar la agricultura orgánica, que evita el uso de sustancias como pesticidas o fungicidas. Se pusieron en práct