Buscan reducir el desperdicio de alimentos

Para generar políticas públicas encaminadas a reducir el desperdicio de alimentos que presenten condiciones óptimas para el consumo humano y puedan ser donados a personas en situación de vulnerabilidad, el diputado emecista, Mario Alberto Rodríguez Carrillo, impulsa una iniciativa que reforma las leyes General de Desarrollo Social y de Desarrollo Rural Sustentable. El documento menciona que datos del Banco de Alimentos de México (BAMX) señalan que un tercio del alimento producido se desperdicia, lo que equivale a 38 toneladas por minuto, que bien podrían alimentar a 25.5 millones de personas con carencia alimentaria. Refiere que el artículo 4 de la Constitución Política señala: "Toda persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. El Estado lo garantizará". Expone que por los estragos que ha dejado la pandemia muchas personas han padecido la pérdida de empleos o la disminución de sus ingresos familiares, por lo que la política social a través de sus entes públicos debe evitar el d