Comida saludable debe tener precios accesibles

La prohibición de ventas a niños de productos chatarra en estados como Oaxaca, puede disminuir el consumo de estas mercancías, pero dependerá de que las alternativas saludables tengan precios accesibles, dijo la consultora Euromonitor International. "Es poco probable que se adopten refrigerios y bebidas más saludables si los padres consideran que los precios unitarios no son realistas. En los refrescos, el jugo 100% natural puede crecer como una opción para los almuerzos escolares, pero el crecimiento será moderado debido a sus precios unitarios más altos. Por el contrario, el cambio de comportamiento podría ser más complicado si se ponen rápidamente a disposición alternativas saludables en lugares frecuentados por menores, lo que lleva a una transición más suave, ya que muchos niños cambian sus bocadillos y bebidas a opciones legales", dijo la firma. En un artículo sobre la prohibición de la comida chatarra en México, Euromonitor detalla que el mexicano promedio consumió 3.2 onzas de bocadillos sabrosos y b