Eliminan azúcares en más de mil guarderías

A fin de brindar una alimentación sana, variada y suficiente a más de 200 mil niños, el menú de las mil 376 guarderías del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) estará libre de azúcares añadidos, a partir de este lunes 2 de mayo. Las estancias infantiles comenzarán a implementar los nuevos menús que cumplen con los más altos estándares de nutrición nacional e internacional, los cuales se han elaborado a partir de las investigaciones científicas más recientes sobre las causas de enfermedades como diabetes y las cardiovasculares. Los contenidos del nuevo menú no solo constituyen medidas efectivas para combatir el sobrepeso y la obesidad infantil, también representan un impulso importante para construir vidas saludables a largo plazo, informó Mikel Arriola Peñalosa. El director general del Seguro Social solicitó a los delegados de la institución, vigilar el cumplimiento de esta medida saludable. Subrayó que la eliminación de azúcares añadidos y la incorporación de ácidos grasos esenciales y de granos integ