Entre 80 y 85% de alimentos tendrán sellos

Aproximadamente entre el 80% y 85% de todos los alimentos y bebidas preenvasadas que se comercializan en el país, tendrán los sellos de alerta de la nueva Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, sin embargo, no reflejarán el contenido de azúcar, sodio y grasa por tamaño de porción, advirtió el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico). El presidente ejecutivo de ConMéxico, Jaime Zabludovsky, y la directora de dicho Consejo, Lorena Cerdán, explicaron que solamente entre el 15% y 20% de los alimentos podrían evitar el uso de etiquetados. Ahora que entra en vigor la Norma seguramente aumentará el número de amparos que se interpondrán contra esta normatividad. Lo que sumará más amparos, considerando que la Dirección general de Normas de la Secretaría de Economía dijo que tienen registro de que alrededor de 50 empresas tienen amparos contra la Norma de etiquetado. Zabludovsky dijo que el 1 de octubre entró en vigor la Norma Oficial Mexicana 051 "Especificaciones generales de etiquetado para al